Gars s’appuie sur les falaises calcaires de la Barre des Fournès, juste au-dessus de l’Estéron. Cette balade qui longe la rive gauche de l’Estéron, offre de jolis points de vue sur la vallée et les falaises.

Le village est situé au pied de la montagne de Gars au confluent de l’Estéron et de nombreux vallons, dans un cadre isolé et sauvage. Havre de paix et source d’inspiration, Gars surprend par ses maisons, d’origine médiévale serrées les unes contre les autres. L’eau y est très abondante : une multitude de sources alimentent les fontaines et lavoirs de l’époque romaine.